medicc logo

MENU

Stravovanie - Medicc.eu

Ovocie a zelenina sú spolu s mäsom najvýznamnejšou zložkou výživy človeka. U ovocia a zelenininy je to preto, že majú nízky obsah energie, vysoký obsah vitamínov a minerálov, vlákniny a ďalších látok, ktoré sú dôležité pre ľudské zdravie. Ich hlavným prínosom je veľká skupina zložiek, ktoré zvyšujú imunitu a obranyschopnosť organizmu proti chorobám. Taktiež pôsobia proti choroboplodným mikroorganizmom. Ide o ochranné faktory, ktoré sú prirodzenou súčasťou ovocia i zeleniny
V dnešnom článku si povieme viac o ďalších troch typoch rakoviny, ktoré na Slovensku patria medzi najčastejšie vyskytujúce sa. Je to rakovina žalúdka, rakovina pankreasu a rakovina pečene. Karcinóm žalúdka je napríklad v súčasnosti štvrtou najčastejšou príčinou úmrtí v Európe.
Na začiatku 20. storočia, trpel rakovinou jeden človek z dvadsiatich. O štyri desiatky rokov neskôr, sa nárast rakoviny zvýšil a na toto ochorenie zomiera jeden človek z šestnástich. V sedemdesiatych rokoch to bol každý desiaty človek. V dnešnej dobe má osobnú skúsenosť s onkologickým ochorením každý tretí človek.
Masovo produkované a komerčne vypestované ovocie a zelenina plná chémie je obohatená iba tromi minerálmi - dusík, fosfor a draslík. Ale ústrojenstvo akým je ľudské telo v skutočnosti potrebuje 50 ďalších. Telu sa v skutočnosti nedostáva živín. A ľudia sú veľmi hladní , pretože hoci sú nasýtení, neprímajú "naozajstnú" výživu.
Kakao je netučná zložka kakaovej hmoty (drvené kakaové bôby), ktorá je používaná na výrobu čokolády alebo kakaového prášku na varenie. Čokoláda je kombinácia kakaa, kakaového masla, cukru a ďalších zložiek. Kakao má výrazné antioxidačné účinky a môže zabrániť vzniku viacerých druhov rakoviny. 
Bylinky a koreniny sú jednou z cieľových skupín vo výskumoch, ktoré sa zaoberajú prirodzenými antioxidantmi z hľadiska zdravotného vplyvu. Tieto suroviny sú ľuďmi od pradávna využívané na dochucovanie jedál, zabezpečenie dlhšej trvanlivosti a rovnako tak na doplnenie stravy kvôli antiseptickým a liečebným vlastnostiam.
Nápoje sú ďalšie dôležitou skupinou potravín, z ktorých je možné získať výživovo cenné látky. Jedná sa najmä o červené víno, pivo, kávu a čaj.
V predchádzajúcom článku sme si predstavili funkčné potraviny a povedali sme si o niektorých ich účinných zložkách. Dnes budeme pokračovať ďalšími zločkami funkčných potravín a to konkrétne antioxidatmi a vitamínmi.
O funkčných potravinách sa začalo prvýkrát hovoriť v 80. rokoch v Japonsku a od tej doby sa štúdie neustále vyvíjajú. Napriek tomu je tento pojem pre širokú verejnosť neznámy. Je to spôsobené prevažne malým záujmom spotrebiteľov o to, čím sa stravujú a čo je prospešné pre ich zdravie.  
V predchádzajúcej čast sme si povedali o rôznych príčinách únavy, ktorou môžu trpieť onkologický pacienti. Dnes si dozvieme, aké prejavy môžu indikovať únavu a ako s takouto únavou bojovať.

Potrebujeme aj Vašu pomoc!

Ako aj Vy môžete pomocť ľuďom okolo seba?

Prispejte svojim článkom

Náš potrál je otvorený pre všetkých, ktorí sa chcú podeliť o svoje skúsenosti a životné príbehy.

Možno práve Vaša skúsenosť zlepší životy iných ľudí. Pridajte sa k nám.

Hľadáme odborné kapacity

Ak ste odborníkom na tému rakovina, vieme Vám poskytnúť priestor na našom portály.

Sme otvorený rôznym druhom spolupráce. Prosíme, kontaktujte nás.